ピーマンのカロリー

ピーマンのカロリーは、100g当たり18カロリー(kcal)です。
およそピーマン1個で40g程の重量があります。

また、1切れ7gのピーマンを天ぷらにすると、1個で約24kcalの油を吸収します。

ピーマンはビタミン豊富な野菜です。
ビタミンＣはレモンと同等かそれ以上含まれています。
ピーマンの緑色のもとである葉緑素（クロロフィル）は、コレステロールが血管に付着するのを防ぎ、
体外に排出するのを助ける働きがあります。
また、抗酸化作用もあり、抗酸化ビタミンの効果を補って、ガンを防ぐ効果があります。