セロリのカロリー [食品のカロリー]

セロリには、
ビタミンA効力やビタミンC、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどの
ミネラルを含んでいて、
強壮、整腸、鎮静などに効果があるとされています。

食物繊維も豊富なので、
便秘の解消やコレステロールを下げる作用にも
期待ができるでしょう。

セロリ特有の香りに含まれている精油成分は、
口の中をさっぱりさせてくれるので、
油っこい料理のつけ合わせに向いていて、
生で食べると食欲増進の効果があるようです。

また精神安定や、頭痛にも効果があるとされています。

茎の部分には肝機能を高める成分が含まれているので、
二日酔いで頭痛がする時に食べると効果的となります。

セロリは100g当たり10カロリー(kcal)です。
100gのセロリで、根元や葉などを除いた実際に食べられる部分の重量は85gとなります。
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